Matsikkerhet i beredskap: Er du forberedt?

Uforutsette hendelser som ekstremvær, strømbrudd eller andre kriser kan påvirke tilgangen til mat. Å ha en beredskapsplan for mat er derfor viktig for å sikre din og familiens trygghet. Hvor godt forberedt er du egentlig?

Hvor mye mat trenger du?

DSB anbefaler å ha matvarer i beredskap i minst 72 timer, men ideelt sett bør du ha nok til minst en uke. Dette gir deg tid til å vurdere situasjonen og eventuelt ta nødvendige tiltak.

Hva bør du ha i matberedskapen?

• Holdbare matvarer: Konserver, hermetisk mat (frukt, grønnsaker, kjøtt), tørket frukt og grønnsaker, nøtter, energibarer.
• Lett tilberedte måltider: Havregryn, instant-suppe, tørkede pastaretter.
• Drikkevann: Minimum 2 liter per person per dag. Tenk på vannrensningstabletter som et supplement.
• Spesielle behov: Husk å ta hensyn til allergier og spesielle kostholdskrav.

Tips for god matberedskap:

• Sjekk holdbarhetsdatoene: Roterer matvarene jevnlig slik at du alltid har friske varer i beredskap.
• Lag en matplan: Dette vil hjelpe deg med å planlegge måltider og sørge for at du har nok av de nødvendige matvarene.
• Oppbevar matvarene riktig: Tørre og kjølige steder er best for holdbarhet.
• Involver hele familien: Gjør beredskapsplanen til en felles oppgave.

Ikke glem…

I tillegg til mat, husk å ha med nødvendig utstyr som en åpner for hermetikk og kokeutstyr.

Ved å ta forholdsregler og ha en god beredskapsplan for mat, kan du øke din trygghet og håndtere uforutsette hendelser på en bedre måte.